Menu

Kost og ernæring

Der er mange forskningsresultater, der tyder på at kost og ernæring har betydning for risikoen for udvikling af demenssygdomme.

Billede af en masse sunde frugter

Men selvom der er forsket meget i sammenhængen mellem kost, ernæring og demens, er der stadig stor usikkerhed om, hvilken betydning de forskellige fødevarer har for udvikling af demenssygdomme. 

En god tommelfingerregel er, at det, der er godt for hjertet, er også godt for hjernen.


Frugt og grønt

Flere forskningsresultater tyder på at en kost med et højt indhold af grøntsager har en beskyttende virkning mod udvikling af kognitiv svækkelse. Det gælder især for grønne bladgrøntsager som salat, spinat, broccoli, kål, m.v. En tilsvarende beskyttende virkning af at spise frugt er ikke påvist.

Billede af en broccoli

Samtidig tyder enkelte forskningsresultater på, at en kost med et højt indhold af frugt og grøntsager i voksenlivet også kan have en beskyttende virkning mod senere udvikling af Alzheimers sygdom.

 

Fisk

Forskningen tyder på, at en kost med en høj andel af omega-3 fedtsyrer, som findes i fede fisk som fx laks og makrel, nedsætter risikoen hos ældre  for at udvikle kognitiv svækkelse. Men der er ikke påvist nogen sikker sammenhæng mellem indtagelse af omega-3 fedtsyrer og risiko for Alzheimers sygdom.

Billede af en tallerken med en lækker fiskeanretning på


Middelhavskost

Kost med mange grøntsager, bælgfrugter, frugt, kornprodukter, fisk og planteolier fx olivenolie - såkaldt middelhavskost - ser ud til at være forbundet med en nedsat risiko for udvikling af både kognitiv svækkelse og Alzheimers sygdom.


Læs mere om

Støt os
7 gode råd
7 gode råd

Få 7 gode råd til hvordan du hjælper et menneske med demens

100.000 Demensvenner
100.000 Demensvenner

Giv en håndsrækning til mennesker med demens - bliv Demensven

Er du blevet ringet op?
Er du blevet ringet op?

Alzheimerforeningen gennemfører i øjeblikket en telefonkampagne

Vores liv med demens
Læs personlige beretninger om demens her
Nyheder
Rapport giver skævt billede af ældres sundhed og trivsel
8. februar 2019
Rapport giver skævt billede af ældres sundhed og trivsel
Ny rapport fra Sundhedsstyrelsen skulle give et billede af ældrebefolkningens sundhedstilstand, men nævner ikke med et eneste ord demenssygdom, der en af de største helbredsudfordringer for mennesker over 65 år. Alzheimerforeningen opfordrer sundhedsministeren til fremover at huske patienter med demenssygdom.
Stor opmærksomhed til åbning af Demensfællesskab
4. februar 2019
Stor opmærksomhed til åbning af Demensfællesskab
Der var både taler, filmpremiere og mediebesøg, da Demensfællesskabet Østjylland fejrede sin åbning i Aarhus.
Alzheimerforeningen til ministermøde om sundhedsreform
30. januar 2019
Alzheimerforeningen til ministermøde om sundhedsreform
”Hvad der bliver glemt, risikerer nemt at blive klemt”. Sådan lyder budskabet fra Alzheimerforeningens direktør til Sophie Løhde og Ellen Trane Nørby med henvisning til at plejehjem stort set ikke er nævnt i regeringens nye udspil til en sundhedsreform.
Læs alle nyheder her
Arrangementer
Mandag d. 25. februar
Kl. 09:30
Vil du være demensveninstruktør?
4700 Næstved
Næstved kommune har indgået et samarbejde med Alzheimerforeningen om at gøre Næstved mere demensvenligt. I den forbindelse kan du deltage i et gratis demensveninstruktørkursus mandag d. 25. februar fra kl. 9.30 til 15.30 på Næstved Frivilligcenter.
Mandag d. 25. februar
Kl. 10:15
Pårørendegruppe Stevns
4652 Hårlev
For ægtefæller, børn, venner m.m. som har demens inde på livet
Se alle arrangementer
Fakta

Hver

3. time
dør en dansker af en demenssygdom

400.000
lever med en demenspatient i familien

Giv et bidrag
Din støtte bidrager til et bedre liv med demens
Støt her
100,-
Støt med 100,-
150,-
Støt med 150,-
200,-
Støt med 200,-
Fakta

Over
80.000
lever med en demenssygdom

 

Hjælp os med at hjælpe

Webshop
Momse med demens
Køb og støt
Demensven-støttebevis - Sæt selv pris
Køb og støt
Bidesmykke Chewigem
Køb og støt