Menu

Kost og ernæring

Der er mange forskningsresultater, der tyder på at kost og ernæring har betydning for risikoen for udvikling af demenssygdomme.

Billede af en masse sunde frugter

Men selvom der er forsket meget i sammenhængen mellem kost, ernæring og demens, er der stadig stor usikkerhed om, hvilken betydning de forskellige fødevarer har for udvikling af demenssygdomme. 

En god tommelfingerregel er, at det, der er godt for hjertet, er også godt for hjernen.


Frugt og grønt

Flere forskningsresultater tyder på at en kost med et højt indhold af grøntsager har en beskyttende virkning mod udvikling af kognitiv svækkelse. Det gælder især for grønne bladgrøntsager som salat, spinat, broccoli, kål, m.v. En tilsvarende beskyttende virkning af at spise frugt er ikke påvist.

Billede af en broccoli

Samtidig tyder enkelte forskningsresultater på, at en kost med et højt indhold af frugt og grøntsager i voksenlivet også kan have en beskyttende virkning mod senere udvikling af Alzheimers sygdom.

 

Fisk

Forskningen tyder på, at en kost med en høj andel af omega-3 fedtsyrer, som findes i fede fisk som fx laks og makrel, nedsætter risikoen hos ældre  for at udvikle kognitiv svækkelse. Men der er ikke påvist nogen sikker sammenhæng mellem indtagelse af omega-3 fedtsyrer og risiko for Alzheimers sygdom.

Billede af en tallerken med en lækker fiskeanretning på


Middelhavskost

Kost med mange grøntsager, bælgfrugter, frugt, kornprodukter, fisk og planteolier fx olivenolie - såkaldt middelhavskost - ser ud til at være forbundet med en nedsat risiko for udvikling af både kognitiv svækkelse og Alzheimers sygdom.


Læs mere om

Støt os
7 gode råd
7 gode råd

Få 7 gode råd til hvordan du hjælper et menneske med demens

100.000 Demensvenner
100.000 Demensvenner

Giv en håndsrækning til mennesker med demens - bliv Demensven

Er du blevet ringet op?
Er du blevet ringet op?

Alzheimerforeningen gennemfører i øjeblikket en telefonkampagne

Vores liv med demens
Læs personlige beretninger om demens her
Nyheder
Behandling med problematisk medicin udbredt blandt enlige med demens
4. april 2019
Behandling med problematisk medicin udbredt blandt enlige med demens
Mennesker med demens, der bor for sig selv, kæmper med en række fysiske, mentale og sociale udfordringer, viser en ny undersøgelse, som VIVE har lavet for Alzheimerforeningen – heriblandt et udbredt forbrug af psykofarmaka og smertestillende medicin.
Hvem fortjener en pris for sit arbejde med demens?
20. marts 2019
Hvem fortjener en pris for sit arbejde med demens?
Nu kan du indstille en person, som du synes løfter en særlig flot opgave i sit arbejde med mennesker med demens. Det er tredje gang Demensprisen bliver uddelt.
Alzheimerforeningen får donation af DIS
13. marts 2019
Alzheimerforeningen får donation af DIS
Alzheimerforeningen har fået en donation af DIS på 37.300 kr., som skal gå til forskningsprojekter i Danmark.
Læs alle nyheder her
Arrangementer
Mandag d. 22. april
Kl. 02:08
Naturtræning ved skovsøen i Odense.
5230 Odense M
Fælles travetur - for alle
Mandag d. 22. april
Kl. 02:08
Åben café og anonym rådgivning
9700 Brønderslev
Er du pårørende til et menneske der har en demenssygdom, eller har du en tanke om at du selv er begyndt at blive glemsom?
Se alle arrangementer
Fakta

Hver

3. time
dør en dansker af en demenssygdom

400.000
lever med en demenspatient i familien

Giv et bidrag
Din støtte bidrager til et bedre liv med demens
Støt her
100,-
Støt med 100,-
150,-
Støt med 150,-
200,-
Støt med 200,-
Fakta

Over
80.000
lever med en demenssygdom

 

Hjælp os med at hjælpe

Webshop
Demensven-støttebevis - Sæt selv pris
Køb og støt
Shamballa Jewels armbånd
Køb og støt
Demensven Øreringe og Armbånd - kombineret tilbudspakke
Køb og støt