Menu

Kost og ernæring

Der er mange forskningsresultater, der tyder på at kost og ernæring har betydning for risikoen for udvikling af demenssygdomme.

Billede af en masse sunde frugter

Men selvom der er forsket meget i sammenhængen mellem kost, ernæring og demens, er der stadig stor usikkerhed om, hvilken betydning de forskellige fødevarer har for udvikling af demenssygdomme. 

En god tommelfingerregel er, at det, der er godt for hjertet, er også godt for hjernen.


Frugt og grønt

Flere forskningsresultater tyder på at en kost med et højt indhold af grøntsager har en beskyttende virkning mod udvikling af kognitiv svækkelse. Det gælder især for grønne bladgrøntsager som salat, spinat, broccoli, kål, m.v. En tilsvarende beskyttende virkning af at spise frugt er ikke påvist.

Billede af en broccoli

Samtidig tyder enkelte forskningsresultater på, at en kost med et højt indhold af frugt og grøntsager i voksenlivet også kan have en beskyttende virkning mod senere udvikling af Alzheimers sygdom.

 

Fisk

Forskningen tyder på, at en kost med en høj andel af omega-3 fedtsyrer, som findes i fede fisk som fx laks og makrel, nedsætter risikoen hos ældre  for at udvikle kognitiv svækkelse. Men der er ikke påvist nogen sikker sammenhæng mellem indtagelse af omega-3 fedtsyrer og risiko for Alzheimers sygdom.

Billede af en tallerken med en lækker fiskeanretning på


Middelhavskost

Kost med mange grøntsager, bælgfrugter, frugt, kornprodukter, fisk og planteolier fx olivenolie - såkaldt middelhavskost - ser ud til at være forbundet med en nedsat risiko for udvikling af både kognitiv svækkelse og Alzheimers sygdom.


Læs mere om

Støt os
Råd om corona
Sådan forholder du dig som pårørende under corona pandemien.
Deltag i forskningsforsøg
Deltag i forskningsforsøg

Vær med til at skabe ny viden om Alzheimers sygdom og andre demenssygdomme

Digitale aktivitetshold
Digitale aktivitetshold

Tilmeld dig og dine pårørende til vores gratis digitale aktivitetshold

Vores liv med demens
Læs personlige beretninger om demens her
Nyheder
Mette Frederiksen svigter de svageste med nyt ministerium
21. januar 2021
Mette Frederiksen svigter de svageste med nyt ministerium
Et nyt Social- og ældreministerium overtager ansvaret for ældreområdet fra Sundhedsministeriet. Det betyder et stort skridt væk fra det sundhedsfaglige fokus for landets svageste og mest udsatte ældre mennesker på plejehjem, lyder kritikken fra Alzheimerforeningen.
Ny epidemilov skal beskytte mennesker med demens bedre
15. januar 2021
Ny epidemilov skal beskytte mennesker med demens bedre
I forbindelse med en ny epidemilov efterlyser Alzheimerforeningen, at Ankenævnet for epi-demiloven får en proaktiv rolle, hvor de kan tage sager op om fx ulovlig frihedsberøvelse på vegne af mennesker med demens, som på grund af deres sygdom ikke selv kan klage.
Hvornår og hvordan får man COVID-19-vaccinen?
13. januar 2021
Hvornår og hvordan får man COVID-19-vaccinen?
Efter næsten et år med isolation, restriktioner i hverdagen og frygt for sygdom og død, kan de fleste demenspatienter nu se frem til at blive prioriteret højt, når vaccinen mod COVID-19 udrulles.
Læs alle nyheder her
Arrangementer
Onsdag d. 27. januar
Kl. 10:00
Kulturklub
5000 Odense C
Vi besøger sammen cafeer, museer, udstillinger, natur og meget andet efter fælles ønsker.
Onsdag d. 27. januar
Kl. 13:00
Anonym Rådgivning
5000 Odense C
Du kan komme ind fra gaden og bede om rådgivning
Se alle arrangementer
Fakta

Hver

3. time 
dør en dansker af en demenssygdom

 

400.000
lever med en demenspatient i familien

Giv et bidrag
Din støtte bidrager til et bedre liv med demens
Støt her
100,-
Støt med 100,-
150,-
Støt med 150,-
200,-
Støt med 200,-
Fakta

ca
85-90.000
lever med en demenssygdom

 

Hjælp os med at hjælpe

Webshop
Demensven Øreringe og Armbånd - kombineret tilbudspakke
Køb og støt
Demensven halskæde og smykkepin - kombineret tilbudspakke
Køb og støt
Få det bedste ud af livet med demens
Køb og støt
Morfar kan ikke længere huske
Køb og støt
"For hjertet glemmer aldrig..."
Køb og støt
UDSOLGT - COVID-19 Badge fra Sundhedsstyrelsen: "Hold afstand"
Køb og støt
"Jeg ser dig stadig"
Køb og støt
Demensven halskæde, armbånd og øreringe - Særligt tilbud
Køb og støt
UDSOLGT - COVID-19 Mundbindsbadge fra Sundhedsstyrelsen: "Fritaget"
Køb og støt