Menu

Kost og ernæring

Der er mange forskningsresultater, der tyder på at kost og ernæring har betydning for risikoen for udvikling af demenssygdomme. Men selvom der er forsket meget i sammenhængen mellem kost, ernæring og demens, er der stadig stor usikkerhed om, hvilken betydning de forskellige fødevarer har for udvikling af demenssygdomme. En god tommelfingerregel er, at det, der er godt for hjertet, er også godt for hjernen.


Frugt og grønt

Flere forskningsresultater tyder på at en kost med et højt indhold af grøntsager har en beskyttende virkning mod udvikling af kognitiv svækkelse. Det gælder især for grønne bladgrøntsager som salat, spinat, broccoli, kål, m.v. En tilsvarende beskyttende virkning af at spise frugt er ikke påvist.

Samtidig tyder enkelte forskningsresultater på, at en kost med et højt indhold af frugt og grøntsager i voksenlivet også kan have en beskyttende virkning mod senere udvikling af Alzheimers sygdom.


Fisk

Forskningen tyder på, at en kost med en høj andel af omega-3 fedtsyrer, som findes i fede fisk som fx laks og makrel, nedsætter risikoen hos ældre  for at udvikle kognitiv svækkelse. Men der er ikke påvist nogen sikker sammenhæng mellem indtagelse af omega-3 fedtsyrer og risiko for Alzheimers sygdom.


Middelhavskost

Kost med mange grøntsager, bælgfrugter, frugt, kornprodukter, fisk og planteolier fx olivenolie - såkaldt middelhavskost - ser ud til at være forbundet med en nedsat risiko for udvikling af både kognitiv svækkelse og Alzheimers sygdom.


Læs mere om

Senest opdateret d 23. januar
Fakta
  • Der er ca. 8.000 nye tilfælde af demens hvert år
  • 400.000 lever med demens i familien
Støt os
Få kontakt til en Demensven
Få kontakt til en Demensven
Få en Demensven, der kan støtte jer i livet med demens
Har du brug for en bisidder?
Har du brug for en bisidder?
Nyt bisidder-korps i Alzheimerforeningen
7 gode råd
7 gode råd
Få 7 gode råd til hvordan du hjælper et menneske med demens
Vores liv med demens
Læs personlige beretninger om demens her
Nyheder
Årets Demenspris 2018
21. februar 2018
Årets Demenspris: Nu kan du indstille en medarbejder til Demensprisen 2018
Igen i år skal Årets Demenspris være med til at anerkende de medarbejdere, der skaber glæde, tryghed og værdighed for mennesker med demens og deres pårørende.
Alzheimerforeningen sender sine kondolencer til kongefamilien
14. februar 2018
Alzheimerforeningen sender sine kondolencer til kongefamilien
Alzheimerforeningens direktør sender sine kondolencer til den kongelige familie, efter meddelelsen om, at Prins Henrik er afgået ved døden.
Børnefamilier med demens får hjælp fra nyt projekt
31. januar 2018
Børnefamilier med demens får nu hjælp fra VELUX FONDEN og Alzheimerforeningen
Alzheimerforeningen har fået bevilliget lidt over 4 mio. kr. til et nyt projekt målrettet børnefamilier, hvor den ene forælder har en demenssygdom.
Læs alle nyheder her
Arrangementer
Tirsdag d. 06. februar
Kl. 14:00
Kursus Østerbro: LÆR AT TACKLE hverdagen som pårørende
Kurset varer 7 uger og foregår på hold med 12-16 deltagere og 2 frivillige instruktører, som selv er pårørende.
Tirsdag d. 06. februar
Kl. 14:00
Kursus Østerbro: LÆR AT TACKLE hverdagen som pårørende
Kurset varer 7 uger og foregår på hold med 12-16 deltagere og 2 frivillige instruktører, som selv er pårørende.
Mandag d. 12. februar
Kl. 15:00
Kursus Valby: LÆR AT TACKLE hverdagen som pårørende
Kurset varer 7 uger og foregår på hold med 12-16 deltagere og 2 frivillige instruktører, som selv er pårørende.
Se alle arrangementer
Fakta

Hver

3. time
dør en dansker af en demenssygdom

400.000
lever med en demenspatient i familien

Giv et bidrag
Din støtte bidrager til et bedre liv med demens
Støt her
100,-
Støt med 100,-
150,-
Støt med 150,-
200,-
Støt med 200,-
Fakta

Over
80.000
lever med en demenssygdom

 

Hjælp os med at hjælpe

Webshop
Demensven øreringe - sølv
Køb og støt
Da Aage forsvandt
Køb og støt
Djuva - Model Beat
Køb og støt
Remember Me T-shirt
Køb og støt
Paraply Demensven
Køb og støt