Menu

Kost og ernæring

Der er mange forskningsresultater, der tyder på at kost og ernæring har betydning for risikoen for udvikling af demenssygdomme.

Billede af en masse sunde frugter

Men selvom der er forsket meget i sammenhængen mellem kost, ernæring og demens, er der stadig stor usikkerhed om, hvilken betydning de forskellige fødevarer har for udvikling af demenssygdomme. 

En god tommelfingerregel er, at det, der er godt for hjertet, er også godt for hjernen.


Frugt og grønt

Flere forskningsresultater tyder på at en kost med et højt indhold af grøntsager har en beskyttende virkning mod udvikling af kognitiv svækkelse. Det gælder især for grønne bladgrøntsager som salat, spinat, broccoli, kål, m.v. En tilsvarende beskyttende virkning af at spise frugt er ikke påvist.

Billede af en broccoli

Samtidig tyder enkelte forskningsresultater på, at en kost med et højt indhold af frugt og grøntsager i voksenlivet også kan have en beskyttende virkning mod senere udvikling af Alzheimers sygdom.

 

Fisk

Forskningen tyder på, at en kost med en høj andel af omega-3 fedtsyrer, som findes i fede fisk som fx laks og makrel, nedsætter risikoen hos ældre  for at udvikle kognitiv svækkelse. Men der er ikke påvist nogen sikker sammenhæng mellem indtagelse af omega-3 fedtsyrer og risiko for Alzheimers sygdom.

Billede af en tallerken med en lækker fiskeanretning på


Middelhavskost

Kost med mange grøntsager, bælgfrugter, frugt, kornprodukter, fisk og planteolier fx olivenolie - såkaldt middelhavskost - ser ud til at være forbundet med en nedsat risiko for udvikling af både kognitiv svækkelse og Alzheimers sygdom.


Læs mere om

Støt os
Har du brug for en bisidder?
Har du brug for en bisidder?
Nyt bisidder-korps i Alzheimerforeningen
500.000 Demensvenner
500.000 Demensvenner

Giv en håndsrækning til mennesker med demens - bliv Demensven

5 veje til god kommunikation
5 veje til god kommunikation

Se fem små film med metoder til god kommunikation med personer med demens

Vores liv med demens
Læs personlige beretninger om demens her
Nyheder
16. januar 2020
Københavns Lufthavn indfører solsikkesnor til personer med usynlige diagnoser
Nyt initiativ skal hjælpe blandt andet personer med demens med at komme nemmere igennem lufthavnen.
Se alle vinderne i julekalenderen
8. januar 2020
Se alle vinderne i julekalenderen
Tusind tak til alle, som deltog i Alzheimerforeningens julekalender.
Nytårstale: "Glem ikke børn af mennesker med demens"
6. januar 2020
Nytårstale: "Glem ikke børn af mennesker med demens"
Alzheimerforeningens direktør, Nis Peter Nissen, beder Mette Frederiksen om at tage rollen som børnenes statsminister alvorligt – også for de børn, hvis forældre har en demenssygdom.
Læs alle nyheder her
Arrangementer
Tirsdag d. 18. februar
Kl. 10:00
Demensklubben Aarup
5560 Aarup
Demensklubben Aarup - hyggeligt samvær i 2 timer
Tirsdag d. 18. februar
Kl. 17:00
Madlavning og spis sammen, (tirsdage i LIGE uger)
9000 Aalborg
Fælles madlavning og spis sammen, for dig der har en demenssygdom i det tidlige stadie, har mistanke om at have udviklet demenssygdom, er eller har været pårørende. Tilmelding og betaling: Senest 2 dage inden.
Se alle arrangementer
Fakta

Hver

3. time 
dør en dansker af en demenssygdom

 

400.000
lever med en demenspatient i familien

Giv et bidrag
Din støtte bidrager til et bedre liv med demens
Støt her
100,-
Støt med 100,-
150,-
Støt med 150,-
200,-
Støt med 200,-
Fakta

ca
89.000
lever med en demenssygdom

 

Hjælp os med at hjælpe

Webshop
Demensven Øreringe og Armbånd - kombineret tilbudspakke
Køb og støt
Demensven halskæde og smykkepin - kombineret tilbudspakke
Køb og støt
Få det bedste ud af livet med demens
Køb og støt