Menu

Kost og ernæring

Der er mange forskningsresultater, der tyder på at kost og ernæring har betydning for risikoen for udvikling af demenssygdomme.

Billede af en masse sunde frugter

Men selvom der er forsket meget i sammenhængen mellem kost, ernæring og demens, er der stadig stor usikkerhed om, hvilken betydning de forskellige fødevarer har for udvikling af demenssygdomme. 

En god tommelfingerregel er, at det, der er godt for hjertet, er også godt for hjernen.


Frugt og grønt

Flere forskningsresultater tyder på at en kost med et højt indhold af grøntsager har en beskyttende virkning mod udvikling af kognitiv svækkelse. Det gælder især for grønne bladgrøntsager som salat, spinat, broccoli, kål, m.v. En tilsvarende beskyttende virkning af at spise frugt er ikke påvist.

Billede af en broccoli

Samtidig tyder enkelte forskningsresultater på, at en kost med et højt indhold af frugt og grøntsager i voksenlivet også kan have en beskyttende virkning mod senere udvikling af Alzheimers sygdom.

 

Fisk

Forskningen tyder på, at en kost med en høj andel af omega-3 fedtsyrer, som findes i fede fisk som fx laks og makrel, nedsætter risikoen hos ældre  for at udvikle kognitiv svækkelse. Men der er ikke påvist nogen sikker sammenhæng mellem indtagelse af omega-3 fedtsyrer og risiko for Alzheimers sygdom.

Billede af en tallerken med en lækker fiskeanretning på


Middelhavskost

Kost med mange grøntsager, bælgfrugter, frugt, kornprodukter, fisk og planteolier fx olivenolie - såkaldt middelhavskost - ser ud til at være forbundet med en nedsat risiko for udvikling af både kognitiv svækkelse og Alzheimers sygdom.


Læs mere om

Støt os
7 gode råd
7 gode råd

Få 7 gode råd til hvordan du hjælper et menneske med demens

100.000 Demensvenner
100.000 Demensvenner

Giv en håndsrækning til mennesker med demens - bliv Demensven

Er du blevet ringet op?
Er du blevet ringet op?

Alzheimerforeningen gennemfører i øjeblikket en telefonkampagne

Vores liv med demens
Læs personlige beretninger om demens her
Nyheder
Familieweekend på Læsø med demens i centrum
17. september 2019
Familieweekend på Læsø med demens i centrum
Ann Romny er, med egne ord, på en mission. Hun vil øge opmærksomheden omkring demens. Derfor har hun samlet 16 familiemedlemmer om at samle ind på Læsø.
Aftale om regionernes økonomi er en hån mod mennesker med demens og deres familier
6. september 2019
Aftale om regionernes økonomi er en hån mod mennesker med demens og deres familier
Alzheimerforeningen kritiserer regeringen og regionerne for manglende finansiering af Demenshandlingsplan 2025. Uden penge fordufter løfterne om bedre behandling til demenspatienter og mere støtte til pårørende.
Alzheimerforeningen vinder Engagementspris for Demensven-kampagne
4. september 2019
Alzheimerforeningen vinder Engagementspris for Demensven-kampagne
For arbejdet med at engagere 100.000 Demensvenner om en sygdom, som er svær at tale om og leve med, vandt Alzheimerforeningen Engagementsprisen 2019.
Læs alle nyheder her
Arrangementer
Fredag d. 20. september
Kl. 10:00
Huskeugen Fredag den 20. september
5000 Odense C
Den internationale Alzheimerdag
Fredag d. 20. september
Kl. 10:00
Den Internationale Alzheimerdag 2019
5000 Odense C
En dag med foredrag, fællessang og meget mere
Se alle arrangementer
Fakta

Hver

3. time
dør en dansker af en demenssygdom

400.000
lever med en demenspatient i familien

Giv et bidrag
Din støtte bidrager til et bedre liv med demens
Støt her
100,-
Støt med 100,-
150,-
Støt med 150,-
200,-
Støt med 200,-
Fakta

Ca.
89.000
lever med en demenssygdom

 

Hjælp os med at hjælpe

Webshop
Sovende kat TILBUDSRABAT 25%
Køb og støt
Demensven-støttebevis - Sæt selv pris
Køb og støt
Bidrag til landsindsamlingen 2019 - Sæt selv pris
Køb og støt