Menu

Kost og ernæring

Der er mange forskningsresultater, der tyder på at kost og ernæring har betydning for risikoen for udvikling af demenssygdomme. Men selvom der er forsket meget i sammenhængen mellem kost, ernæring og demens, er der stadig stor usikkerhed om, hvilken betydning de forskellige fødevarer har for udvikling af demenssygdomme. En god tommelfingerregel er, at det, der er godt for hjertet, er også godt for hjernen.


Frugt og grønt

Flere forskningsresultater tyder på at en kost med et højt indhold af grøntsager har en beskyttende virkning mod udvikling af kognitiv svækkelse. Det gælder især for grønne bladgrøntsager som salat, spinat, broccoli, kål, m.v. En tilsvarende beskyttende virkning af at spise frugt er ikke påvist.

Samtidig tyder enkelte forskningsresultater på, at en kost med et højt indhold af frugt og grøntsager i voksenlivet også kan have en beskyttende virkning mod senere udvikling af Alzheimers sygdom.


Fisk

Forskningen tyder på, at en kost med en høj andel af omega-3 fedtsyrer, som findes i fede fisk som fx laks og makrel, nedsætter risikoen hos ældre  for at udvikle kognitiv svækkelse. Men der er ikke påvist nogen sikker sammenhæng mellem indtagelse af omega-3 fedtsyrer og risiko for Alzheimers sygdom.


Middelhavskost

Kost med mange grøntsager, bælgfrugter, frugt, kornprodukter, fisk og planteolier fx olivenolie - såkaldt middelhavskost - ser ud til at være forbundet med en nedsat risiko for udvikling af både kognitiv svækkelse og Alzheimers sygdom.


Læs mere om

Støt os
7 gode råd
7 gode råd

Få 7 gode råd til hvordan du hjælper et menneske med demens

Har du brug for en bisidder?
Har du brug for en bisidder?
Nyt bisidder-korps i Alzheimerforeningen
100.000 Demensvenner
100.000 Demensvenner

Giv en håndsrækning til mennesker med demens - bliv Demensven

Vores liv med demens
Læs personlige beretninger om demens her
Nyheder
Mennesker med demens: Vi ønsker en demenspakke
10. oktober 2018
Mennesker med demens: Vi ønsker en demenspakke
Mennesker med demens skal tilbydes en demenspakke på lige fod med at kræftramte får tilbudt en kræftpakke, og så skal demens ud af ældreområdet. Sådan lyder nogle af de ønsker, som blev præsenteret for en række centrale politikere på sundhedsområdet på Alzheimerforeningens årlige TænkeTank for mennesker med demens.
Over en million samlet ind til mennesker med demens
27. september 2018
Over en million samlet ind til mennesker med demens
Der var stor opbakning til Alzheimerforeningens landsindsamling lørdag d. 22. september, og det samlede beløb fra indsamlingen lander på 1,4 millioner kr.
Det Konservative Folkeparti bliver Demensvenner
22. september 2018
Det Konservative Folkeparti bliver Demensvenner
Den engelske premierminister Theresa May sender speciel hilsen til det Konservative Folkepartis Landsråd
Læs alle nyheder her
Giv et bidrag
Din støtte bidrager til et bedre liv med demens
Støt her
100,-
Støt med 100,-
150,-
Støt med 150,-
200,-
Støt med 200,-
Fakta

Over
80.000
lever med en demenssygdom

 

Hjælp os med at hjælpe

Webshop
Demensven øreringe - sølv
Køb og støt
Da Aage forsvandt
Køb og støt
Djuva - Model Beat
Køb og støt
Remember Me T-shirt
Køb og støt
TILBUD: Paraply Demensven
Køb og støt
Randers - Bliv Erindringsdansinstruktør
Køb og støt