Menu

Kost og ernæring

Der er mange forskningsresultater, der tyder på at kost og ernæring har betydning for risikoen for udvikling af demenssygdomme. Men selvom der er forsket meget i sammenhængen mellem kost, ernæring og demens, er der stadig stor usikkerhed om, hvilken betydning de forskellige fødevarer har for udvikling af demenssygdomme. En god tommelfingerregel er, at det, der er godt for hjertet, er også godt for hjernen.


Frugt og grønt

Flere forskningsresultater tyder på at en kost med et højt indhold af grøntsager har en beskyttende virkning mod udvikling af kognitiv svækkelse. Det gælder især for grønne bladgrøntsager som salat, spinat, broccoli, kål, m.v. En tilsvarende beskyttende virkning af at spise frugt er ikke påvist.

Samtidig tyder enkelte forskningsresultater på, at en kost med et højt indhold af frugt og grøntsager i voksenlivet også kan have en beskyttende virkning mod senere udvikling af Alzheimers sygdom.


Fisk

Forskningen tyder på, at en kost med en høj andel af omega-3 fedtsyrer, som findes i fede fisk som fx laks og makrel, nedsætter risikoen hos ældre  for at udvikle kognitiv svækkelse. Men der er ikke påvist nogen sikker sammenhæng mellem indtagelse af omega-3 fedtsyrer og risiko for Alzheimers sygdom.


Middelhavskost

Kost med mange grøntsager, bælgfrugter, frugt, kornprodukter, fisk og planteolier fx olivenolie - såkaldt middelhavskost - ser ud til at være forbundet med en nedsat risiko for udvikling af både kognitiv svækkelse og Alzheimers sygdom.


Læs mere om

Senest opdateret d 23. januar
Fakta
  • Der er ca. 8.000 nye tilfælde af demens hvert år
  • 400.000 lever med demens i familien
Støt os
100.000 Demensvenner
100.000 Demensvenner
Giv en håndsrækning til mennesker med demens - bliv Demensven
7 gode råd
7 gode råd
Få 7 gode råd til hvordan du hjælper et menneske med demens
Få kontakt til en Demensven
Få kontakt til en Demensven
Få en Demensven, der kan støtte jer i livet med demens
Vores liv med demens
Læs personlige beretninger om demens her
Nyheder
Demens er den mest omtalte sygdom i valgkampen
19. november 2017
Demens er den mest omtalte sygdom i valgkampen
Demens er den mest omtalte sygdom i valgkampen Demenssygdom er den mest omtalte sygdom i valgkampen. Det viser en opgørelse som Alzheimerforeningen har foretaget af mediernes omtale af den kommunale valgkamp.
Sejr til demenspatienter
13. november 2017
Sejr til demenspatienter
Folketinget har lyttet til mennesker med demens og sætter nu penge af til et projekt, der skal hjælpe med transport.
Nyt initiativ skal få flere danskere til at skrive testamente
7. november 2017
Nyt initiativ skal få flere danskere til at skrive testamente
Kun 17 procent af danskerne skriver testamente, og det er for få. Det mener en lang række velgørende organisationer, der nu er gået sammen om at bryde tabuet og få flere til at tage stilling.
Læs alle nyheder her
Arrangementer
Tirsdag d. 21. november
Kl. 14:00
" Bevæg dig - bevar dig"
Motionstilbud til borgere med demens og deres pårørende i Hillerød og Nordsjælland
Tirsdag d. 21. november
Kl. 14:17
Kom og udforske dine kunstneriske evner
Hanne Madsen vil komme og male med os
Tirsdag d. 21. november
Kl. 15:00
Pårørende grupper
Pårørendegrupper for ægtefæller og voksne børn
Se alle arrangementer
Fakta

Hver

3. time
dør en dansker af en demenssygdom

400.000
lever med en demenspatient i familien

Giv et bidrag
Din støtte bidrager til et bedre liv med demens
Støt her
100,-
Støt med 100,-
150,-
Støt med 150,-
200,-
Støt med 200,-
Fakta

Over
80.000
lever med en demenssygdom

 

Hjælp os med at hjælpe

Webshop
Demensven øreringe - sølv
Køb og støt
Da Aage forsvandt
Køb og støt
Djuva - Model Beat
Køb og støt
Remember Me T-shirt
Køb og støt
Paraply Demensven
Køb og støt