Menu

Kost og ernæring

Der er mange forskningsresultater, der tyder på at kost og ernæring har betydning for risikoen for udvikling af demenssygdomme.

Billede af en masse sunde frugter

Men selvom der er forsket meget i sammenhængen mellem kost, ernæring og demens, er der stadig stor usikkerhed om, hvilken betydning de forskellige fødevarer har for udvikling af demenssygdomme. 

En god tommelfingerregel er, at det, der er godt for hjertet, er også godt for hjernen.


Frugt og grønt

Flere forskningsresultater tyder på at en kost med et højt indhold af grøntsager har en beskyttende virkning mod udvikling af kognitiv svækkelse. Det gælder især for grønne bladgrøntsager som salat, spinat, broccoli, kål, m.v. En tilsvarende beskyttende virkning af at spise frugt er ikke påvist.

Billede af en broccoli

Samtidig tyder enkelte forskningsresultater på, at en kost med et højt indhold af frugt og grøntsager i voksenlivet også kan have en beskyttende virkning mod senere udvikling af Alzheimers sygdom.

 

Fisk

Forskningen tyder på, at en kost med en høj andel af omega-3 fedtsyrer, som findes i fede fisk som fx laks og makrel, nedsætter risikoen hos ældre  for at udvikle kognitiv svækkelse. Men der er ikke påvist nogen sikker sammenhæng mellem indtagelse af omega-3 fedtsyrer og risiko for Alzheimers sygdom.

Billede af en tallerken med en lækker fiskeanretning på


Middelhavskost

Kost med mange grøntsager, bælgfrugter, frugt, kornprodukter, fisk og planteolier fx olivenolie - såkaldt middelhavskost - ser ud til at være forbundet med en nedsat risiko for udvikling af både kognitiv svækkelse og Alzheimers sygdom.


Læs mere om

Støt os
Råd om corona
Sådan forholder du dig som pårørende under corona pandemien.
Er du blevet ringet op?
Er du blevet ringet op?

Alzheimerforeningen gennemfører i øjeblikket en telefonkampagne

5 veje til god kommunikation
5 veje til god kommunikation

Se fem små film med metoder til god kommunikation med personer med demens

Vores liv med demens
Læs personlige beretninger om demens her
Nyheder
Hver fjerde med mistanke om demens bliver ikke udredt under sygeplejekonflikt
18. juni 2021
Hver fjerde med mistanke om demens bliver ikke udredt under sygeplejekonflikt
Når 10 procent af landets sygeplejersker fra lørdag den 19. juni er i konflikt bliver hver fjerde patient ikke udredt for demenssygdom. Desuden rammes flere end 1.300 plejehjemsbeboere. Det kan få uoprettelige konsekvenser for de allermest sårbare patienter med demens, advarer Alzheimerforeningen, der har opfordret Danske Regioner og Dansk Sygeplejeråd til at stoppe konflikten på demensområdet.
Alzheimerforeningen med i fælles inspirationsoplæg til national strategi mod ensomhed
12. juni 2021
Alzheimerforeningen med i fælles inspirationsoplæg til national strategi mod ensomhed
77 organisationer - heriblandt Alzheimerforeningen - er gået sammen om at udarbejde et inspirationsoplæg, der viser, hvor vi som samfund kan tage fat for effektivt og langsigtet at få bragt ensomhedskurverne nedad.
Lundbeckfonden går med i kampagne om danskernes hjernesundhed
9. juni 2021
Lundbeckfonden går med i kampagne om danskernes hjernesundhed
Når Alzheimerforeningen til efteråret lancerer en national hjernesundhedskampagne, bliver det med opbakning fra en af de fonde, der har gjort allermest for hjerneforskning. Med Lundbeckfonden på holdet forventes kampagnen at nå ud til endnu flere danskere med viden om, hvordan man kan holde sin hjerne sund og nedsætte risikoen for demens.
Læs alle nyheder her
Arrangementer
Mandag d. 02. august
Kl. 00:00
På tur i Nordsjælland
3400 Hillerød
Aktivitet og fællesskab for personer under 70 år med demens
Mandag d. 02. august
Kl. 14:00
Café og Rådgivning
9900 Frederikshavn
Cafeen giver mulighed for at få en snak med andre der er i samme situation, og samtidig forebygger det isolation og udbrændthed hos familier der lever med demenssygdom.
Se alle arrangementer
Fakta

Hver

3. time 
dør en dansker af en demenssygdom

 

400.000
lever med en demenspatient i familien

Giv et bidrag
Din støtte bidrager til et bedre liv med demens
Støt her
100,-
Støt med 100,-
150,-
Støt med 150,-
200,-
Støt med 200,-
Fakta

ca
85-90.000
lever med en demenssygdom

 

Hjælp os med at hjælpe

Webshop
Demensven øreringe - sølv
Demensven øreringe - sølv
Køb og støt
UDSOLGT/Få det bedste ud af livet med demens
UDSOLGT/Få det bedste ud af livet med demens
Køb og støt
Morfar kan ikke længere huske
Morfar kan ikke længere huske
Køb og støt
"For hjertet glemmer aldrig..."
"For hjertet glemmer aldrig..."
Køb og støt
"Jeg ser dig stadig"
"Jeg ser dig stadig"
Køb og støt
Demensven halskæde, armbånd og øreringe
Demensven halskæde, armbånd og øreringe
Køb og støt
I min familie er vi alle sammen døende
I min familie er vi alle sammen døende
Køb og støt
Skriveterapi for pårørende
Skriveterapi for pårørende
Køb og støt